Cengkeh, Rempah Berjuta Manfaat

Cengkeh, sudah berabad-abad digunakan sebagai rempah masakan nusantara yang membuat masakan menjadi lebih enak dan hangat. Sifat cengkeh yang hangat kerap kali digunakan untuk pembuatan berbagai minuman, karena itulah cengkeh menjadi primadona rempah dari nusantara. Selain untuk rempah cengkeh juga sangat bermanfaat untuk kesehatan.

Ajaib! coba saat kamu sakit gigi, gigit cengkeh pada lubang tempat sakit gigi. Hasilnya sangat luar biasa, kandungan zat yang terdapat pada cengkeh diyakini memiliki sifat antibiotik yang sangat ampuh dalam membunuh bakteri. Cengkeh bisa menyembuhkan peradangan akibat sakit gigi, karena berbagai zat aktif seperti flavanoid ditemui pada minyak asli cengkeh. Flavanoid bekerja dengan sifat anti inflamasinya sehingga akan mengurangi peradangan.

Cengkeh sebagai tumbuhan asli indonesia sering dijadikan minyak cengkeh, yang memiliki berbagai kandungan yang sangat ampuh untuk mengatasi mual, muntah dan  membantu mengendurkan lapisan kelancaran saluran pencernaan, sehingga mereka membantu meringankan muntah, diare, gas usus dan sakit perut. Namun pengunaannya harus diperhatikan karena mereka memiliki zat yang cukup kuat sehingga dapat mengiritasi lambung.

Masyarakat maluku sering menggunakan cengkeh jika ada yang pilek, dengan mencampurkan minyak cengkeh dan madu lalu meminumnya satu – dua kali satu hari untuk memberikan efek hangat. Selain itu mengoleskan minyaknya pada hidung juga dapat membantu meringankan pilek. Selain itu cengkeh memiliki berbagai kandungan antioksidan dan berbagai zat yang dapat menghilangkan rasa sakit serta membunuh kuman yang menyebabkan infeksi saluran pernafasan.

DI kebiasaan masyarakat sulawesi selatan, cengkeh merupakan salah satu herbal yang dapat menjaga tubuh agar tetap hangat baik jika di kunyah secara langsung ataupun dengan mengoleskan minyak di bagian tubuh yang dingin juga sangat efektif memberikan rasa hangat.

Sudah sejak lama penyakit jantung menjadi momok menakutkan penduduk dunia. Kandungan Eugenol pada cengkeh berfungsi untuk mencegah pembekuan pada darah yang mencegah terjadinya penyakit jantung dan stroke.

Selain untuk kesehatan, cengkeh juga baik untuk kecantikan dan perawatan tubuh. Coba saja oleskan minyak cengkeh pada daerah yang berjerawat..Dalam pemakaian beberapa hari jerawat akan hilang.  Kemungkinan, jerawat yang tersebar di wajah dapat dihilangkan dengan bantuan sifat antimikroba dari minyak cengkeh.

Dalam penelitian yang dilakukan kedokteran modern, ditemukan bahwa minyak cengkeh adalah salah satu herbal yang penting untuk menghilangkan noda dan guratan di kulit yang disebabkan oleh luka atau penyebab lainnya. Minyak ini dapat membantu membuat kulit lebih lembut agar tidak tampak jelek jika terkena guratan. Bahka, minyak esensial cengkeh kaya akan mineral, seperti kalium, natrium, fosfor, besi dan vitamin A dan C. Sangat jarang herbal yang berbentuk minyak memiliki properti yang dapat memiliki antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan kulit dan wajah.

Yang tidak kalah menariknya adalah ternyata minyak cengkeh dapat dijadikan sebagai kondisioner untuk memperbaiki berbagai masalah terhadap rambut seperti menghitamkan, memperbaiki rambut kering dan sebagainya.Bahkan minyak cengkeh juga dapat membantu mencegah rambut dari kerontokan yang dapat menyebabkan kebotokan, caranya sangat mudah yaitu dengan mengoleskannya di kulit kepala 5-15 menit lalu di bilas bersih.

Inilah manfaat tumbuhan rempah, yang melengkapi masakan kuliner indonesia dan hampir pasti ditemukan di berbagai kuliner daerah nusantara...