4 Candi Indonesia Yang Mirip Dengan Bangunan Di Luar Negeri

Bangunan Indonesia ternyata unik dan dahsyat! Nenek moyang Indonesia punya kemampuan yang tidak kalah dari para arsitek di negara lain. Coba buktikan..:

1. Piramida Maya Chichen Itza, Meksiko dengan Candi Sukuh, Jawa Tengah

Piramida khas Maya adalah serangkaian platform berundak dengan sebuah kuil kecil yang dibangun di atasnya. Atap kuil sering dihiasi dengan struktur yang disebut “atap-sisir,” dihiasi dengan gambar-gambar kudus dalam relief semen. Tangga curam berjajar di sisi piramida di mana para pendeta akan naik untuk melakukan upacara.

Interior kuil mencakup satu atau lebih kamar yang disediakan untuk ritual rahasia. Piramida adalah bagian dari kompleks bangunan yang lebih besar, termasuk istana dan gedung pengadilan, disusun di sekitar alun-alun atau halaman luas. Kuil-piramida biasanya merupakan bangunan tertinggi di sebuah kompleks, tingginya bisa mencapai setinggi 70 meter di atas tanah.

2 Angkor Wat, Kamboja dengan Candi Prambanan, Yogyakarta

Candi Borobudur

candi borobudur diyakini merupakan peninggalan kerajaan Dinasti Sailendra masa pemerintahan raja Samaratungga dari Kerajaan Mataram Kuno dan selesai dibangun pada abad ke-8.banyak sekali misteri candi borobudur yang belum terkuak ,apa sebenarnya nama asli candi borobudur tidak ada prasasti atau buku yang menjelaskan dengan pasti tentang pembanguan borobudur,ada yang mengatakan nama tersebut berasal dari nama samara budhara memiliki arti gunung yang lerengnya terletak teras teras ada juga yang mengatakan borobudur berasal dari ucapan para budha yang mengalami pergeseran satu satu nya tulisan yang menyebutkan borobudur pertama kali adalah thomas Sir Thomas Stamford Raffles dalam bukunya yang berjudul sejarah pulau jawa .para ahli sejarah memperkirakan Sir Thomas Stamford Rafflesmenyebut borobudur dari kata bore dan budur ,bore artinya ialah desa sebuah desa yang terletak di dekat lokasi letak candi borobudur ditemukan sedangkan budur artinya purba


Piramida Khufu

The Great Pyramid of Khufu adalah peninggalan tertua dan satu-satunya dari Tujuh Keajaiban Dunia Kuno. Lebih dari 2 juta blok batu digunakan untuk membangun piramida ini, selama 20 tahun - sekitar tahun 2560 SM. Piramida ini memiliki panjang 230 meter dan tinggi 139 meter.

Gunung Padang, Jawa Barat

Sama-sama berada di puncak gunung dengan batu-batu yang membentuk satu reruntuhan bangunan yang mungkin saja megah pada zamannya. Situs Gunung Padang memang begitu mirip dengan Machu Picchu yang ada di Peru. Menikmati situs kuno sambil beteman hawa pegunungan yang sejuk adalah satu cara terbaik untuk mengisi perjalanan.

Mochu Pichu

Mochu Pichu

Read More

5 Makanan Manise Dari Ambon

Sio Sayange....Sayang Sayange....
Walau sudah lama meninggalkan ambon... perantau dari sini pasti mengingat makanan-makanan populer disana. Pelancong ke ambon juga rugi kalau tidak mencoba makanan khas dari ambon manise. Ini dia 5 makanan khas ambon manise yang enak dan alami...

1. Bubur sagu ubi

Sagu makanan khas di daerah timur dan jadi makanan pokok pada daerah maluku atau papua. Bubur sagu dari maluku ini memiliki kombinasi dan cita rasa berbeda dengan bubur sagu lain. Sangat banyak para penggemar bubur sagu mengincar makanan yang satu ini. karena sagu dan ubi diolah sedemikian rupa berkombinasikan bumbu sedap. 



Pembuatan bermula dari gumpalan sagu yang direndam dalam air. Kemudian di beri sentuhan gula merah atua gula pasir yang dilarutkan (direbus). Setelah adonan selesai dibuat, kemudian akan di beri kombinasi terakhir, yakni ubi rebus.

2. Ikan kuah pala

Dari sekian banyak makanan yang ada di pulau maluku. Ikan kuah pala dari suku banda ini merupakan makanan yang mempunyai kelezatan tersendiri. Mempunyai citarasa tersendiri yang berpadu antara asam pedas segar. Makanan ini bisa dibilang sup bagi orang maluku. Ikan yang di gunakan dalam pembuatan makanan ini adalah ikan kakap merah. 

Ikan kakap merah akan bertambah lezat dengan campuran berbagai macam rempah rempah dan tambahan parutan pepaya muda embuat makanan ini jadi istimewa, terlebih lagi sebelum disajikan tidak lupa di beri sentuhan sambal pedasnya. Wah...benar-benar istimewa...

3. Nasi lapola

Kalau nasi biasa sih udah biasa, tapi, masakan tradisional nikmat khas maluku yang satu ini cukup unik. Bahan dasar dan inti proses pengolahan makanan nasi lapola yaitu dengan merebus nasi setengah matang. Agar nasi bisa setengah mengembang secara maksimal,. setelah nasi setengah matang di ambil kemudian nasi akan di campurkan dengan kacang polong. Pencapuran di beri sedikit kelapa lembut dan beberapa racikan bumbu rahasia lain.

Setelah adonan selesai dibuat, kemudian akan memasuki tahap akhir yakni adonana akan di kukus beberapa menit. Barulah terasa berbedanya nasi lapola dibanding nasi pada umumnya

4. Gatang kenari

Gatang kenari adalah sebuah kuliner yang berbahan dasar dari kepiting jenis kenari. Makanan yang satu ini memiliki popularitas yang cukup tinggi di daerah mauluku utara. Bumbu sedap rahasia akan dicampurkan rata dengan kepiting. Agar rasa dalam daging tercampur maksimal.

Kepiting kenari adalah kepiting liar yang tinggal di darat dan biasanya dia suka bergelut dengan buah kelapa. Semakin besar kepiting kenari maka semakin mahal harganya. Makanan khas maluku yang satu ini mempunyai kandungan kolestrol yang sangat tinggi. Sehingga tidak di di anjurkan kepada anda para orang berbadan gemuk dan berpotensi hipertensi.

5. Kue Bagea

Kue khas Ternate ini meskipun sedikit keras, namun ketika kamu mulai menggigitnya dan mengenai butiran kenari, maka sensasi kue ini bisa jadi membuat kamu tak berhenti mengunyahnya. Berbahan dasar tepung sagu dengan campuran kenari, membuat makanan ini kerap menjadi referensi oleh-oleh saat kamu berkunjung ke Ternate. Dulu bagea dikemas dengan menggunakan daun kering sehingga lebih terasa tradisionalnya. Saat ini Bagea tak lagi dengan daun kering, tapi dengan kemasan karton biar praktis,,, 

Read More

3 Cara Membuat Pengharum Ruangan Yang Enak dan Alami

Ruangan tanpa pengharum ruangan membuat suasana menjadi 'kering'. Bayangkan, kalau di ruangan tadi tidak cukup ventilasi sehingga udara bisa mengalir, bau tidak enak bisa menyesakkan dan mengganggu pernapasan.

Karenanya pengharum ruangan yang alami akan terasa membuat suasana lebih nyaman dan menenangkan. Secara alami tanaman herbal bisa digunakan sebagai parfum atau pengharum ruangan. 


Berikut beberapa tanaman herbal yang bisa kita gunakan sebagai pewangi ruangan:
1. Batang/Kulit Kayu Manis
2. Cengkeh
3. Vanilla
4. Rosemary
5. Bubuk Kopi
6. Lavender
Dari banyak cara pembuatan pengharum ruangan, ada 3 cara yang sederhana untuk membuat pengharum ruangan yang bisa bertahan lama, enak dan alami:

Bagaimana caranya? Intip tipsnya yuk.


1. Cara Membuat Parfum Ruangan dengan cara Mendidihkan
Rempah-rempah beraroma harum seperti batang kayu manis, cengkeh, vanilla atau rosemary bisa direbus di dalam pot atau kendi dari tanah liat.
Saat direbus, akan menghasilkan uap dengan aroma yang hangat dan spicy. Ingin wewangian yang lebih segar?Tambahkan beberapa potong buah jeruk atau lemon.


2. Cara Membuat Parfum Ruangan dengan cara Menanamnya
Tanaman aromatik seperti melati, honeysuckle dan mawar bisa ditanam di dalam rumah dan menghasilkan wangi yang cukup intens.
Tanaman herbal seperti rosemary dan mint juga mudah tumbuh di dalam ruangan meskipun keharumannya tak sekuat bunga-bungaan.


3. Cara Membuat Parfum Ruangan dengan Potpourri (Peletakan Tananaman Diatas Mangkuk). Kamu bisa menciptakan pengharum ruangan alami dengan membuat potpouri.
Selain praktis, cara ini juga cepat menimbulkan bau harum. Potpourri merupakan mangkuk yang berisi berbagai macam bunga-bungaan dan herbal kering.

Campuran wewangian bisa berupa bunga mawar, lavender, chamomile, peppermint, batang kayu manis dan rosemary. Kamu juga bisa menambahkan wangi buah seperti lemon kering atau kulit jeruk.

Pastikan semua bahan benar-benar sudah dikeringkan sebelum mencampurnya. Tempatkan potpourri di meja ruang tamu, sudut ruangan atau tempat strategis lainnya.

Read More

Arung Jeram Yang Aman Untuk Keluarga

Arung Jeram identik dengan olahraga yang memicu adrenalin dan berkesan untuk anak muda. Tapi apakah itu berarti orang tua atau anak-anak tidak boleh? Berikut coba kita telusuri arung jeram-arung jeram yang bisa dinikmati bersama keluarga

ARUNG JERAM SUNGAI CIKUNDUL

 

Sungai cikundul berada di Kabupaten Cianjur dan dikenal sejak lama memiliki pemandangan alam yang indah. Sungai ini selain indah, juga memiliki lokasi arung jeram yang aman dan nyaman bagi yang menyenangi tantangan tapi masih pemula atau sudah berusia 40-an tahun. Untuk mencapai sungai ini juga sangat mudah karena Sungai Cikundul berada tidak jauh dari pusat kota Cianjur. Karena grade Sungai Cikundul II-III, karenanya cocok untuk anak-anak atau berusia 40-an 

ARUNG JERAM CITATIH 

Biasanya dikenal dengan nama Rafting Citatih, merupakan bagian dari Arung Jeram Sukabumi. Selain citatih, ada juga Rafting citarik yang memiliki Grade IV. Rafting Citatih ini sangat cocok untuk pemula karena selain aman namun memiliki tantangan yang tidak kalah hebatnya dengan arung jeram di tempat lain. Pada Rafting CItatih ini ada banyak Jeram yang terkenal seperti : Jeram Coffee, Jeram Naga, Jeram Gigi dan jeram - jeram lainnya. Ini yang akan membuat trip arung jeram ini tidak akan  pernah terlupakan. 

SUNGAI AYUNG BALI

Bali adalah tempat wisata yang unik dan berkesan. Kalau kita banyak menikmati pantai Bali, saatnya kita coba yang bereda di Bali: arung jeram! cobalah sesekali arung jeram di Bali agar liburanmu semakin seru dan berkesan. Di Bali ada satu sungai yang sering dijadikan lokasi arung jeram: Sungai Ayung di ubud

Sungai Ayung adalah sungai dengan aliran terpanjang di Bali. Panjang sungai ini mencapai 62,5 km dan bermuara di Selat Badung. Ini juga tempat arung jeram yang aman dan nyaman, jika kamu belum pernah melakukan rafting sebelumnya, karenanya tak perlu khawatir. Tingkat kesulitan rafting di sungai Ayung ini berada di grade II dan grade III sehingga aman untuk pemula sekalipun.

SUNGAI PROGO ATAS 

Terletak di Kab. Magelang, Lebih kurang 1 jam dari Jogjakarta. Sungai Progo Atas mempunyai jeram-jeram grade II-III yang cukup menantang dengan durasi kira-kira 3 jam pengarungan. Namun lama berarung jeram tidak akan membosankan karena pemandangannya yang indah, Karenanya sungai progo atas sangat cocok bagi kamu yang belum pernah berarung jeram atau sekedar ingin berwisata bersama keluarga karena tingkat bahayanya yang relatif rendah.

SUNGAI SERAYU

Sungai Serayu ini berada di Wonosobo. Lokasi memulai arung jeram bisa dimulai dari jembatan di Desa Belimbing, Desa Tunggoro di Kabupaten Wonosobo, dan Desa Prigi di Kabupaten Banjarnegara. Tingkat kesulitan mulai dari grade 2 hingga 4. Lokasinya pun strategis karena dekat dengan Jalan Wonosobo tapi pemandanganna tetap enak dan alami. Terlebih lagi ini aman bagi keluarga sehingga akan jadi pegalaman yang menarik bagi keluarga.

Read More

5 Pembersih Yang Sehat Alami

Pakaian yang bersih sangat penting bagi orang-orang yang sering bertemu dengan orang lain. Kalau sekarang sih, banyak merek pembersih yang bisa menjamin pakaian bersih dan tahan lama. Tapi perna tahu nggak bahwa ada juga bahan alami yang tidak kalah hebatnya dalam membersihkan pakaian.

Ini dia 5 pembersih yang alami, ramah lingkungan dan bisa menggantikan fungsi deterjen tentunya

a. Baking Soda

Baking soda terkenal sebagai pembersih yang lebih ramah lingkungan. Untuk keperluan mencuci pakaian, tuangkan larutan setengah cangkir baking soda dan air ke pakaian yang akan dicuci agar semua nodanya hilang. Setengah cangkir baking soda yang ditambahkan ke air cucian juga bisa membantu mencerahkan cucian. Baking soda juga bisa digunakan untuk mencuci perabotan rumah tangga lainnya, seperti mesin cuci piring, kulkas, dan microwave.

b. Asam Cuka

Sebelum mulai mencuci, semprotkan asam cuka pada pakaian bernoda yang akan dicuci untuk menghilangkan kotoran yang menempel. Asam cuka juga bisa digunakan sebagai pelembut pakaian, yaitu dengan menambahkan setengah dari ukuran pelembut sintetis yang biasa Anda gunakan, ke dalam bilasan. Sedangkan untuk menjaga warna pakaian tetap cemerlang, tambahkan dua tetes asam cuka ke dalam air rendaman cucian.



c. Jeruk Lemon

Wanginya yang segar sangat cocok menjadi pengharum sintetis yang biasa digunakan saat mencuci pakaian. Teteskan satu sendok air perasan jeruk lemon ini pada bilasan terakhir cucian sebelum dijemur. Untuk memutihkan pakaian, tuangkan setengah cangkir air perasa jeruk lemon pada rendaman pertama. Selain untuk cucian, air perasan jeruk lemon ini juga bisa digunakan untuk membersihkan dan mengharumkan perabotan rumah tangga lainnya, seperti kulkas, toilet, mesin cuci piring, dan microwave.



d. Boraks

Orang suku etnis Jawa lebih mengenal boraks, larutan garam konsentrat tinggi, dengan istilah bleng. Untuk keperluan mencuci dengan mesin cuci, tambahkan setengah cangkir boraks ke dalam cucian untuk mendapatkan hasil yang bersih dan cemerlang. Sebelum mencuci, tambahkan satu sendok makan boraks ke dalam rendaman cucian dan biarkan selama 30 menit sebelum mulai dicuci. Boraks juga bisa digunakan untuk membersihkan peralatan masak dan toilet.

e. Lerak/soapnutLerak (bijinya) sudah dipakai sebagai bahan pencuci oleh beberapa etnis di Indonesia sejak zaman dahulu. Lerak biasa digunakan dalam proses pembuatan batik, yaitu untuk mencuci batik, melembutkan, dan memelihara kualitas warnanya. Kandungan saponin dalam lerak menghasilkan busa dan berfungsi seperti deterjen. Untuk keperluan mencuci, pecahkan kulitnya dan masukkan ke dalam kantong kecil terbuat dari kain. Setelah itu, masukkan ke dalam air rendaman cucian. Gunakan air hangat saat merendam karena semakin hangat airnya maka semakin banyak saponin yang keluar. Kocok-kocoklah air rendaman hingga muncul busa-busa kecil, lalu masukkan pakaian, kemudian kucek dengan tangan. Selain untuk pakaian, lerak juga bisa dimanfaatkan sebagai pembersih berbagai peralatan dapur, lantai, bahkan memandikan dan membersihkan binatang peliharaan.

Read More

4 Makanan Khas Nusa Tenggara Timur

Nusa Tenggara Timur, selain dikenal sebagai acara tradisional yang unik, juga memiliki simpanan yang sering dibincangkan wisatawan yang datag kesana.... Yak, makanan, yang jadi ciri khas NTT yang tidak kalah enak dan alami dibanding daerah lain di nusantara. Coba nikmati 4 makanan khas NTT yang membuat lidah bergoyang....


Kue Rambut
Salah satu resep khas daratan Flores, bentuknya yang unik, krispi dan dengan bahan yang sederhana membuat resep roti rambut ini sangat digemari.Biasa dihidangkan pada acara-acara resmi kenegaraan maupun upacara adat serta keagamaan. Kue rambut sangat diminati masyarakat Lamaholot lantaran cita rasanya yang khas dan tetap awet dalam jangka waktu yang lama.

Jawada atau yang lazim disebut kue rambut atau bolo kekera merupakan makanan khas jenis kue asal Lamaholot yang terkenal selain jagung titi, tuak putih dan rumpu rampe. Jawada atau kue rambut terasa gurih dan enak bila dicicipi. Agar tetap awet dan gurih, biasanya jawada disimpan di dalam toples atau tempayan lalu ditutup rapih agar terhindar dari udara dingin, lembab atau terjadi penguapan yang berlebihan. Biasanya jawada disimpan di tempat yang kering dengan suhu yang panas agar menjaga aroma tetap gurih.



Nasi Kacang Merah

Berkunjung ke Ende di Flores, NTT, jangan lupa cicipi kuliner khasnya. Ada nasi kacang merah, yang jadi sumber karbohidrat sehari-hari. Nasi kacang merah adalah salah satu menu karbohidrat utama warga Ende, Flores, NTT. Disebut nasi kacang merah karena nasi putih dicampur kacang merah, sehingga warnanya agak kemerahan seperti beras merah.
Selain nasi kacang merah yang menjadi salah satu suguhan utama di sini, ada pula jagung mbeso, nasi kuning, nasi jagung dan ubi cincang. Lauknya beragam, mulai dari ayam goreng sampai gulai ikan, semur daging dan tumis sayur.








KaputuAda banyak olahan makanan masyarakat Flores yang seratus persen bahan bakunya diambil sekitar hidup masyarakat, salah satunya kaputu dari masyarakat Kedang Lembata. Bahan utama pembuat kaputu adalah ubi kayu atau singkong, kacang-kacangan dan santan kelapa. Ubi kayu gampang ditanam, kacang-kacangan dan kelapa juga mudah diperoleh. Hampir semua petani di desa-desa membudidayakannya. Bukan hanya itu, selain lebih bergizi, kaputu memiliki makna atau simbol karena merupakan salah satu kuliner khas masyarakat Kedang, sebutan umum untuk dua kecamatan yakni Buyasuri dan Omesuri di kawasan paling Timur Kabupaten Lembata.

Kaputu biasa dihidangkan bersama dengan jenis ikan asin terkenal di Kedang yakni neber jenis kacang kacang hutan beracun (mama omaq) dan biasa dilengkapi dengan tuak putih dan sayur rumpu rampe. Adonan kaputu disimpan di dalam tempurung yang dilubangi bagian bawahnya. Memasak kaputu harus menggunakan periuk tanah. Periuk diisi dengan air lalu adonan diuapkan melalui lubang tempurung. Agar uap air tidak menyembul keluar maka pada bagian mulut periuk dibungkus dengan lem atau tepung kanji. 

Jagung Titi

Jagung titi di Desa Weienga adalah makanan khas yang merupakan hasil meniti jagung atau menumbuk butiran jagung menjadi pipih seperti kripik. Bahan jagung titi diambil dari hasil panen masyarakatnya, biasanya yang paling enak berasal dari jagung pulut, agar proses menitinya lebih mudah maka digunakan jagung yang tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua. Jagung titi lebih nikmat disantap ditemani lawar, sejenis pangan dari ikan-ikan kecil mirip ikan teri segar yang direndam beberapa menit di dalam cuka yang ditambahkan cabe dan bawang. Masyarakat Desa Weienga umumnya membuat jagung titi sebagian untuk konsumsi dan sebagian lagi dijual.


Yuk, dari pagi sampai malam, kita bisa nikmati sajian gurih, enak dan alami dari Nusa Tenggara Timur

Read More

7 Cara Menghilangkan Bau Mulut Secara Alami

Bau mulut sering membuat orang rendah diri, karena sebagus apapun penampilan kita bila bau mulut maka hilanglah rasa simpati orang bahkan bisa-bisa kawan, teman menjauhi kita terutama dalam pergaulan sehari-hari, bisnis atau lingkungan kerja. Bau mulut bisa disebabkan oleh beberapa penyakit tertentu seperti penyakit gigi dan mulut, lambung (maag), paru-paru, kencing manis, ginjal dan hati. Selain kebiasaan makanan pete, jengkol, daging bergajih/lemak yang enak bisa mengganggu komunikasi.

Untuk mengobatinya coba lakukan dengan cara-cara yang alami/tradisional. Boleh dicoba 7 resep menghilangkan bau mulut agar mulut enak, alami dan tidak membuat 'illfeel' saat ketemu banyak orang

1. Sirih, Kencur, Adas dan Daun Pinang
Sirih sudah jadi peninggalan nenek moyang kita untuk kesehatan. Caranya: campurkan pinang (10gr) dipotong-potong, kencur (10 gr), adas (10 gr) dan daun sirih temu ros (15 gram). Rebus di air bersih sebanyak setengah liter. Rebusan tersebut diminum setiap akan tidur malam. Lakukan hal ini secara berturut-turut selama 1 minggu, mudah-mudahan bau mulut anda bisa berangsur-angsur hilang. 

2. Juice Alpukat, Jeruk Manis, Tomat dan Pisang Ambon
Buah yang digunakan untuk ramuan penghilang bau mulut adalah alpukat, jeruk manis, tomat dan pisang ambon. Campurkan alpukat (1/2 buah), jeruk manis (2 buah), Tomat (3 buah) dan pisang ambon (1 buah), lalu diblender dan dihaluskan menjadi satu sehingga berbentuk minuman/jus (juice) yang bisa diminum pada siang hari selama 3 hari berturut-turut

3. Daun Saga, Kapulaga
Daun saga dan kapulaga juga bisa dijadikan andalan obat anti mulut bau. Caranya: daun saga (satu genggam), kapulaga (dua biji) dan garam dapur (secukupnya) dicampur dan ditumbuk sampai halus. Lalu dimasukkan ke dalam seperempat gelas air matang dingin, kemudian diperas dan disaring. Air tersebut diminum setiap habis sarapan pagi. Setelah diminum sampai habis, minumlah juga setengah gelas air gula aren. Bila dilakukan secara teratur selama 5 hari berturut-turut, mudah-mudahan bau mulut pun akan segera hilang.

4. Kopi Bubuk
Caranya mudah saja: sepatkan minu koi habis makan yag mengandung bau tida sedap atau bisa juga dengan makan kopi setelah makan makanan dan minuman berbau tajam tidak sedap. Jangan lupa setelah makan kopi dilanjutkan dengan minum air putih dingin. Agar sisa kopi tidak jadi masalah baru....masalah kebersihan...

5. Cengkeh
Cengkeh juga sederhana caranya seperti kopi..:siapkan cengkeh lima butir dan air panas sebanyak lima sendok makan di dalam gelas. Masukkan cengkeh tersebut ke dalam gelas yang berisi air panas dan biarkan selama kira-kira sekitar lima menit. Gunakan air rendaman cengkeh tersebut untuk berkumur-kumur. Ada sebagian orang langsung memakan/mengemut cengkeh setelah makan jengkol atau pete. Boleh dicoba. 

6. Kapulaga, Bunga Sirih dan Bunga Tanjung
Gunakan yang lain, seperti kapulaga, bunga sirih dan bunga tanjung. Kapulaga (lima biji), bunga sirih (lima kuntum) dan bunga tanjung (tiga kuntum) dicampur dan ditumbuk sampai halus jadi satu. Setelah itu diberi air kira-kira tiga sendok makan lalu diperas dan dimasukkan ke dalam gelas yang berisi air matang sekitar kurang lebih seperempat gelas. Gunakan air tersebut untuk kumur-kumur setiap habis makan selama tiga hari berturut-turut untuk menghilangkan bau mulut kita. 

7. Daun Beluntas dan Pinang Muda
Sebagian orang mempercayai daun beluntas dan pinang muda digunakan untuk kesuburan, tapi disini daun beluntas dan pinang muda diperlukan untuk membuat ramuan penghilang mulut bau tidak enak. Caranya adalah yaitu daun beluntas (30 gram), pinang muda (5 gram) dan garam dapur (5 gram) direbus menjadi satu. Rebusannya kemudian diminum secara rutin tiga kali sehari, bau mulut pun mudah-mudahan akan hilang. 

Selamat mencoba, Selamat menikmati hari-hari dengan bau mulut yang enak dan alami...

Read More

Menikmati Makanan Campuran di Pontianak

Pontianak bukan hanya dikenal sebagai daerah khatulistiwa dan pertemuan etnis. Namun daerah ini juga dikenal sebagai pertemuan makanan antar etnis. Coba saja kita susuri makanan halal, enak dan alami yang jadi sajian favorit disana.

Bubur Pedas 

Bubur pedas ini merupakan makanan khas suku Melayu Sambas, di Kalimantan Barat. Bubur pedas terbuat dari beras yang ditumbuk halus dioseng, kemudian diberi bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lada hitam, serai, daun salam, garam dan gula. Bumbu-bumbu tersebut ditumbuk halus kecuali serai, daun salam tentunya, lalu dioseng juga seperti beras tumbuk. Kemudian bumbu dimasukkan ke dalam air mendidih yang kita isi dengan daging atau tetelan tulang sapi, bersama dengan beras tumbuk. Setelah beras dan bumbu tercampur kedalam kaldu sapi, maka kita masukkan berbagai macam sayuran seperti kangkung,daun pakis, jagung yang telah dipipil, kentang, daun kunyit dan daun kesum (untuk daun kesum mungkin terasa asing dan hanya ada di Kalbar). Daun kesum ini membuat bubur pedas beraroma khas 

Mie Sagu 

Bahan dasar mie sagu ini yaitu tepung sagu yang di campur dengan air kemudian di iris tipis sehingga menyerupai menjadi mie. Selanjutnya setelah dipotong kecil-kecil, pemasakan yang terakhir mie direbus dan setelah matang dihidangkan dengan bumbu khas sesuai selera. Selintas seperti halnya mie-mie yang lain. Tapi begitu disruput baru terasa perbedaan mie sagu yang enak dan alami ini.

Sotong Pangkong

Sotong Pangkong adalah sotong atau cumi yang telah dikeringkan dimasak dengan cara di panggang. Usai dipanggang, lalu di pangkong atau dalam bahasa Melayu di pukul – pukul, agar dagingnya terasa lebih empuk. Kemudian, disajikan bersama dengan kuah sambal kacang atau asam pedas manis. Saat dilumuri kuah sambal, rasanya menjadi gurih dan terasa nikmat. 

Burung Punai Goreng Atau Bakar

Burung Punai mirip burung merpati yang berwarna hijau dan berparuh kemerahan. Tekstur dagingnya gurih. Burung liar ini masih dapat ditemukan disekitar Pontianak dan Mempawah. Burung Punai di tangkap dengan cara dijaring atau menggunakan perekat. Kalau rasanya....yummy...luar biasa.

Ayo coba kuliner pontianak ini....

Read More

Huh Hah...6 Makanan Terpedas di Asia

Setiap etnis memiliki kebiasaan makan pedas. Karena makanan enak dan alami biasanya rasanya terasa rempah dan pedasnya.
Kita lihat di Asia, hampir tiap etnis punya ciri makanan halal, enak dan alami yang jadi favorit bagi etnis tadi bahkan disukai banyak orang dari berbagai negara.

Nih yuk cobain...

1. Sichuan Huo Guo Cina

Seperti negara Asia kebanyakan, Tiongkok juga termasuk negara yang kaya dengan makanan pedas, dan salah satu makanan khas Negeri Tirai Bambu adalah Sichuan Huo Guo atau Hot Pot. Persis seperti namanya, hot pot, aneka makanan dimasukkan ke dalam wadah berisi kuah pedas. Makanan ini biasanya disajikan di kawasan Sichuan sebagai makanan tradisional mereka. Hot pot diisi berbagai makanan: daging sapi, jamur dan sayuran lainnya. Ciri khas makanan ini adalah rasa pedas yang dihasilkan dari minyak lada yang hanya bisa ditemukan di kawasan Sichuan. Kayaknya, ini wajib dicoba...Berasa enak dan alami sekali!



2. Abiko Curry Korea Utara dan Korea Selatan

Korea Selatan bukan cuma terkenal dengan musik pop dan serial drama yang bikin digandrungi pelancong. Negara ini juga populer dengan makanan pedasnya. Jika kamu melancong ke Korsel, boleh dicoba Abiko Curry ini. Kelihatannya memang seperti makanan biasa, tapi jangan salah. Kamu bakal butuh banyak air minum atau bahkan tisu untuk mengelap keringat! Kari yang disajikan dalam makanan ini terkenal luar biasa pedas dan cuma para pemberani saja yang konon siap melahap Abiko Cury. Tapi, setiap orang yang menjajal Abiko Cury dijamin gak bakal nyesel deh.


3. Tom Yum Thailand


Seiring meningkatnya minat pariwisata ke Thailand dalam beberapa tahun terakhir, wajar jika makanan tradisional mereka pun makin dikenal masyarakat luas. Apalagi, boleh dibilang cita rasa Thailand masih sesuai dengan lidah Indonesia. Nah, salah satu makanan yang digemari adalah Tom Yum. Kamu pasti sudah tidak asing lagi kan dengan makanan ini. Sup dengan rasa sedikit asam dan pedas akan terasa segar ketika kita memakannya. Di dalamnya terdapat ayam dan seafood dan beberapa sayuran.


4. Asam Laksa Penang

Menu yang satu ini sangat terkenal di Penang. Tidak heran kalau banyak orang yang merekomendasikan hidangan ini. Terlihat seperti sup mie dengan rasa asam pedas. Ini merupakan hidangan tradisional masyarakat Malaysia dan biasanya berkuah kental. Namun di Penang, versi kuahnya lebih ringan. Di sini kamu bisa menemukan ikan makarel yang dimasak dengan bihun, sayuran, mentimun, selada, nanas, serai, cabai dan terasi. Tidak heran kalau rasanya cukup segar. Cocok juga buat kamu yang gemar makan makanan pedas.

5. Ema Datshi Bhutan

Selain budaya yang unik, Bhutan juga mempunyai menu pedas andalannya. Negara yang diapit oleh China dan India ini menganggap bahwa cabai merupakan sayuran. Wajar saja banyak menu yang diolah dengan cabai. Ema Datshi, nasi yang dicampur dengan cabai dan keju merupakan makanan paling pedas di Bhutan.

6. Sambel Ulek

Ternyata makanan paling pedas nomor satu di dunia ada di Indonesia. Orang-orang di seluruh dunia percaya bahwa cabai lokal Indonesia 10 kali lebih pedas dari pada cabai Thai Bird Eye Chilis asal Thailand. Karena saking pedasnya, beberapa orang luar negeri mengaku makan sambel ini membuat bibir mereka terasa menghilang.

Huh hah.Sehah deh.... Yang penting halal, enak dan alami...tidak menggunakan penyedap, pemanis buatan apalagi pedas buatan. Karenanya biar pedas tetap dicari dan digemari...

Read More