5 Makanan Manise Dari Ambon

Sio Sayange....Sayang Sayange....
Walau sudah lama meninggalkan ambon... perantau dari sini pasti mengingat makanan-makanan populer disana. Pelancong ke ambon juga rugi kalau tidak mencoba makanan khas dari ambon manise. Ini dia 5 makanan khas ambon manise yang enak dan alami...

1. Bubur sagu ubi

Sagu makanan khas di daerah timur dan jadi makanan pokok pada daerah maluku atau papua. Bubur sagu dari maluku ini memiliki kombinasi dan cita rasa berbeda dengan bubur sagu lain. Sangat banyak para penggemar bubur sagu mengincar makanan yang satu ini. karena sagu dan ubi diolah sedemikian rupa berkombinasikan bumbu sedap. 



Pembuatan bermula dari gumpalan sagu yang direndam dalam air. Kemudian di beri sentuhan gula merah atua gula pasir yang dilarutkan (direbus). Setelah adonan selesai dibuat, kemudian akan di beri kombinasi terakhir, yakni ubi rebus.

2. Ikan kuah pala

Dari sekian banyak makanan yang ada di pulau maluku. Ikan kuah pala dari suku banda ini merupakan makanan yang mempunyai kelezatan tersendiri. Mempunyai citarasa tersendiri yang berpadu antara asam pedas segar. Makanan ini bisa dibilang sup bagi orang maluku. Ikan yang di gunakan dalam pembuatan makanan ini adalah ikan kakap merah. 

Ikan kakap merah akan bertambah lezat dengan campuran berbagai macam rempah rempah dan tambahan parutan pepaya muda embuat makanan ini jadi istimewa, terlebih lagi sebelum disajikan tidak lupa di beri sentuhan sambal pedasnya. Wah...benar-benar istimewa...

3. Nasi lapola

Kalau nasi biasa sih udah biasa, tapi, masakan tradisional nikmat khas maluku yang satu ini cukup unik. Bahan dasar dan inti proses pengolahan makanan nasi lapola yaitu dengan merebus nasi setengah matang. Agar nasi bisa setengah mengembang secara maksimal,. setelah nasi setengah matang di ambil kemudian nasi akan di campurkan dengan kacang polong. Pencapuran di beri sedikit kelapa lembut dan beberapa racikan bumbu rahasia lain.

Setelah adonan selesai dibuat, kemudian akan memasuki tahap akhir yakni adonana akan di kukus beberapa menit. Barulah terasa berbedanya nasi lapola dibanding nasi pada umumnya

4. Gatang kenari

Gatang kenari adalah sebuah kuliner yang berbahan dasar dari kepiting jenis kenari. Makanan yang satu ini memiliki popularitas yang cukup tinggi di daerah mauluku utara. Bumbu sedap rahasia akan dicampurkan rata dengan kepiting. Agar rasa dalam daging tercampur maksimal.

Kepiting kenari adalah kepiting liar yang tinggal di darat dan biasanya dia suka bergelut dengan buah kelapa. Semakin besar kepiting kenari maka semakin mahal harganya. Makanan khas maluku yang satu ini mempunyai kandungan kolestrol yang sangat tinggi. Sehingga tidak di di anjurkan kepada anda para orang berbadan gemuk dan berpotensi hipertensi.

5. Kue Bagea

Kue khas Ternate ini meskipun sedikit keras, namun ketika kamu mulai menggigitnya dan mengenai butiran kenari, maka sensasi kue ini bisa jadi membuat kamu tak berhenti mengunyahnya. Berbahan dasar tepung sagu dengan campuran kenari, membuat makanan ini kerap menjadi referensi oleh-oleh saat kamu berkunjung ke Ternate. Dulu bagea dikemas dengan menggunakan daun kering sehingga lebih terasa tradisionalnya. Saat ini Bagea tak lagi dengan daun kering, tapi dengan kemasan karton biar praktis,,, 

Read More

4 Makanan Khas Nusa Tenggara Timur

Nusa Tenggara Timur, selain dikenal sebagai acara tradisional yang unik, juga memiliki simpanan yang sering dibincangkan wisatawan yang datag kesana.... Yak, makanan, yang jadi ciri khas NTT yang tidak kalah enak dan alami dibanding daerah lain di nusantara. Coba nikmati 4 makanan khas NTT yang membuat lidah bergoyang....


Kue Rambut
Salah satu resep khas daratan Flores, bentuknya yang unik, krispi dan dengan bahan yang sederhana membuat resep roti rambut ini sangat digemari.Biasa dihidangkan pada acara-acara resmi kenegaraan maupun upacara adat serta keagamaan. Kue rambut sangat diminati masyarakat Lamaholot lantaran cita rasanya yang khas dan tetap awet dalam jangka waktu yang lama.

Jawada atau yang lazim disebut kue rambut atau bolo kekera merupakan makanan khas jenis kue asal Lamaholot yang terkenal selain jagung titi, tuak putih dan rumpu rampe. Jawada atau kue rambut terasa gurih dan enak bila dicicipi. Agar tetap awet dan gurih, biasanya jawada disimpan di dalam toples atau tempayan lalu ditutup rapih agar terhindar dari udara dingin, lembab atau terjadi penguapan yang berlebihan. Biasanya jawada disimpan di tempat yang kering dengan suhu yang panas agar menjaga aroma tetap gurih.



Nasi Kacang Merah

Berkunjung ke Ende di Flores, NTT, jangan lupa cicipi kuliner khasnya. Ada nasi kacang merah, yang jadi sumber karbohidrat sehari-hari. Nasi kacang merah adalah salah satu menu karbohidrat utama warga Ende, Flores, NTT. Disebut nasi kacang merah karena nasi putih dicampur kacang merah, sehingga warnanya agak kemerahan seperti beras merah.
Selain nasi kacang merah yang menjadi salah satu suguhan utama di sini, ada pula jagung mbeso, nasi kuning, nasi jagung dan ubi cincang. Lauknya beragam, mulai dari ayam goreng sampai gulai ikan, semur daging dan tumis sayur.








KaputuAda banyak olahan makanan masyarakat Flores yang seratus persen bahan bakunya diambil sekitar hidup masyarakat, salah satunya kaputu dari masyarakat Kedang Lembata. Bahan utama pembuat kaputu adalah ubi kayu atau singkong, kacang-kacangan dan santan kelapa. Ubi kayu gampang ditanam, kacang-kacangan dan kelapa juga mudah diperoleh. Hampir semua petani di desa-desa membudidayakannya. Bukan hanya itu, selain lebih bergizi, kaputu memiliki makna atau simbol karena merupakan salah satu kuliner khas masyarakat Kedang, sebutan umum untuk dua kecamatan yakni Buyasuri dan Omesuri di kawasan paling Timur Kabupaten Lembata.

Kaputu biasa dihidangkan bersama dengan jenis ikan asin terkenal di Kedang yakni neber jenis kacang kacang hutan beracun (mama omaq) dan biasa dilengkapi dengan tuak putih dan sayur rumpu rampe. Adonan kaputu disimpan di dalam tempurung yang dilubangi bagian bawahnya. Memasak kaputu harus menggunakan periuk tanah. Periuk diisi dengan air lalu adonan diuapkan melalui lubang tempurung. Agar uap air tidak menyembul keluar maka pada bagian mulut periuk dibungkus dengan lem atau tepung kanji. 

Jagung Titi

Jagung titi di Desa Weienga adalah makanan khas yang merupakan hasil meniti jagung atau menumbuk butiran jagung menjadi pipih seperti kripik. Bahan jagung titi diambil dari hasil panen masyarakatnya, biasanya yang paling enak berasal dari jagung pulut, agar proses menitinya lebih mudah maka digunakan jagung yang tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua. Jagung titi lebih nikmat disantap ditemani lawar, sejenis pangan dari ikan-ikan kecil mirip ikan teri segar yang direndam beberapa menit di dalam cuka yang ditambahkan cabe dan bawang. Masyarakat Desa Weienga umumnya membuat jagung titi sebagian untuk konsumsi dan sebagian lagi dijual.


Yuk, dari pagi sampai malam, kita bisa nikmati sajian gurih, enak dan alami dari Nusa Tenggara Timur

Read More

Menikmati Makanan Campuran di Pontianak

Pontianak bukan hanya dikenal sebagai daerah khatulistiwa dan pertemuan etnis. Namun daerah ini juga dikenal sebagai pertemuan makanan antar etnis. Coba saja kita susuri makanan halal, enak dan alami yang jadi sajian favorit disana.

Bubur Pedas 

Bubur pedas ini merupakan makanan khas suku Melayu Sambas, di Kalimantan Barat. Bubur pedas terbuat dari beras yang ditumbuk halus dioseng, kemudian diberi bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lada hitam, serai, daun salam, garam dan gula. Bumbu-bumbu tersebut ditumbuk halus kecuali serai, daun salam tentunya, lalu dioseng juga seperti beras tumbuk. Kemudian bumbu dimasukkan ke dalam air mendidih yang kita isi dengan daging atau tetelan tulang sapi, bersama dengan beras tumbuk. Setelah beras dan bumbu tercampur kedalam kaldu sapi, maka kita masukkan berbagai macam sayuran seperti kangkung,daun pakis, jagung yang telah dipipil, kentang, daun kunyit dan daun kesum (untuk daun kesum mungkin terasa asing dan hanya ada di Kalbar). Daun kesum ini membuat bubur pedas beraroma khas 

Mie Sagu 

Bahan dasar mie sagu ini yaitu tepung sagu yang di campur dengan air kemudian di iris tipis sehingga menyerupai menjadi mie. Selanjutnya setelah dipotong kecil-kecil, pemasakan yang terakhir mie direbus dan setelah matang dihidangkan dengan bumbu khas sesuai selera. Selintas seperti halnya mie-mie yang lain. Tapi begitu disruput baru terasa perbedaan mie sagu yang enak dan alami ini.

Sotong Pangkong

Sotong Pangkong adalah sotong atau cumi yang telah dikeringkan dimasak dengan cara di panggang. Usai dipanggang, lalu di pangkong atau dalam bahasa Melayu di pukul – pukul, agar dagingnya terasa lebih empuk. Kemudian, disajikan bersama dengan kuah sambal kacang atau asam pedas manis. Saat dilumuri kuah sambal, rasanya menjadi gurih dan terasa nikmat. 

Burung Punai Goreng Atau Bakar

Burung Punai mirip burung merpati yang berwarna hijau dan berparuh kemerahan. Tekstur dagingnya gurih. Burung liar ini masih dapat ditemukan disekitar Pontianak dan Mempawah. Burung Punai di tangkap dengan cara dijaring atau menggunakan perekat. Kalau rasanya....yummy...luar biasa.

Ayo coba kuliner pontianak ini....

Read More

Huh Hah...6 Makanan Terpedas di Asia

Setiap etnis memiliki kebiasaan makan pedas. Karena makanan enak dan alami biasanya rasanya terasa rempah dan pedasnya.
Kita lihat di Asia, hampir tiap etnis punya ciri makanan halal, enak dan alami yang jadi favorit bagi etnis tadi bahkan disukai banyak orang dari berbagai negara.

Nih yuk cobain...

1. Sichuan Huo Guo Cina

Seperti negara Asia kebanyakan, Tiongkok juga termasuk negara yang kaya dengan makanan pedas, dan salah satu makanan khas Negeri Tirai Bambu adalah Sichuan Huo Guo atau Hot Pot. Persis seperti namanya, hot pot, aneka makanan dimasukkan ke dalam wadah berisi kuah pedas. Makanan ini biasanya disajikan di kawasan Sichuan sebagai makanan tradisional mereka. Hot pot diisi berbagai makanan: daging sapi, jamur dan sayuran lainnya. Ciri khas makanan ini adalah rasa pedas yang dihasilkan dari minyak lada yang hanya bisa ditemukan di kawasan Sichuan. Kayaknya, ini wajib dicoba...Berasa enak dan alami sekali!



2. Abiko Curry Korea Utara dan Korea Selatan

Korea Selatan bukan cuma terkenal dengan musik pop dan serial drama yang bikin digandrungi pelancong. Negara ini juga populer dengan makanan pedasnya. Jika kamu melancong ke Korsel, boleh dicoba Abiko Curry ini. Kelihatannya memang seperti makanan biasa, tapi jangan salah. Kamu bakal butuh banyak air minum atau bahkan tisu untuk mengelap keringat! Kari yang disajikan dalam makanan ini terkenal luar biasa pedas dan cuma para pemberani saja yang konon siap melahap Abiko Cury. Tapi, setiap orang yang menjajal Abiko Cury dijamin gak bakal nyesel deh.


3. Tom Yum Thailand


Seiring meningkatnya minat pariwisata ke Thailand dalam beberapa tahun terakhir, wajar jika makanan tradisional mereka pun makin dikenal masyarakat luas. Apalagi, boleh dibilang cita rasa Thailand masih sesuai dengan lidah Indonesia. Nah, salah satu makanan yang digemari adalah Tom Yum. Kamu pasti sudah tidak asing lagi kan dengan makanan ini. Sup dengan rasa sedikit asam dan pedas akan terasa segar ketika kita memakannya. Di dalamnya terdapat ayam dan seafood dan beberapa sayuran.


4. Asam Laksa Penang

Menu yang satu ini sangat terkenal di Penang. Tidak heran kalau banyak orang yang merekomendasikan hidangan ini. Terlihat seperti sup mie dengan rasa asam pedas. Ini merupakan hidangan tradisional masyarakat Malaysia dan biasanya berkuah kental. Namun di Penang, versi kuahnya lebih ringan. Di sini kamu bisa menemukan ikan makarel yang dimasak dengan bihun, sayuran, mentimun, selada, nanas, serai, cabai dan terasi. Tidak heran kalau rasanya cukup segar. Cocok juga buat kamu yang gemar makan makanan pedas.

5. Ema Datshi Bhutan

Selain budaya yang unik, Bhutan juga mempunyai menu pedas andalannya. Negara yang diapit oleh China dan India ini menganggap bahwa cabai merupakan sayuran. Wajar saja banyak menu yang diolah dengan cabai. Ema Datshi, nasi yang dicampur dengan cabai dan keju merupakan makanan paling pedas di Bhutan.

6. Sambel Ulek

Ternyata makanan paling pedas nomor satu di dunia ada di Indonesia. Orang-orang di seluruh dunia percaya bahwa cabai lokal Indonesia 10 kali lebih pedas dari pada cabai Thai Bird Eye Chilis asal Thailand. Karena saking pedasnya, beberapa orang luar negeri mengaku makan sambel ini membuat bibir mereka terasa menghilang.

Huh hah.Sehah deh.... Yang penting halal, enak dan alami...tidak menggunakan penyedap, pemanis buatan apalagi pedas buatan. Karenanya biar pedas tetap dicari dan digemari...

Read More

Enaknya Kuliner Daerah Nusa Tenggara Barat

Menikmati wisata tanah air, apalagi yang sangat disukai selain pemandangan dan suasana masyarakatnya? Ya, pasti Kuliner! Indonesia memiliki beragam kuliner yang halal, enak dan sangat alami dengan cara masak yang diturunkan secara turun temurun ratusan tahun yang lalu.

Coba kita nikmati sajian Soto dan Sate Nusa Tenggara Barat ini:

Soto Sumbawa Yang Nikmat

 

Soto, tak asing lagi dengan lidah orang Indonesia, rasanya yang gurih dan tekstur kuah yang kental menjadi khas disalah satu wilayah Nusa Tenggara Barat ini yaitu Sumbawa.

Soto Sumbawa dengan bumbu dasar rempah-rempah khas Sumbawa, menjadi panganan yang harus dicicipi saat berkunjung ke daerah yang terkenal dengan kudanya.  Rasa gurih dengan kuah kental kekuning-kuningan , menjadi cirri khas yang ditawarkan Soto Sumbawa.

Berbeda dengan soto kebanyakan, soto Sumbawa menggunakan daging kerbau. Daging yang biasanya keras dan alot, tidak terasa saat menyantap Soto Sumbawa ini, lembut dan kenyal saat digigit, soto ini lebih nikmat disantap dengan lontong.

Sate Bulayak Yang Menjadi Andalan

Sate, makanan yang indentik dengan tusukan dan dibakar ini merupakan makanan khas Indonesia yang dapat ditemui diseluruh pelosok nusantara. Kalau di NTB yag terkenal adalah sate bulayak, kuliner andalan masyarakat Lombok Barat.Berbahan dasar daging ayam,jeroan dan daging sapi, sate bulayak tak berbeda dengan sate pada umumnya. Ciri khas sate ini terdapat pada bulayak yaitu lontong yang dililit daun aren/enau.

Ukuran bulayak lebih kecil dari lontong biasa, memiliki tekstur lembut dan rasa yang  gurih.

Bumbu kacang yang disajikanpun berbeda pada umumnya , bumbu kacang terbuat dari kacang yang disangrai, ditumbuk lalu direbus dengan santan dan bumbu-bumbu yang dapat menghasilkan rasa pedas saat disantap. Inilah yang menjadikan kuliner ini makin terasa halal, enak dan alami. Pertemuan  gurihnya bulayak dan bumbu kacang yang pedas,menghsilkan kombinasi rasa yang sempurna saat menikmati sate bulayak ini.

Sate Rembiga

Lombok masih punya sate yang juga tak kalah enak dan khas, yakni Sate Rembiga dan Sate Tanjung. Dinamakan “Rembiga” karena berasal dari nama sebuah desa Rembiga yang berada di dekat bekas Bandara Selaparang. Sate yang berbahan utama sapi ini rasanya sangat lezat, perpaduan antara gurih, manis dan pedas.
Sejarah Sate Rembiga ternyata sudah dimulai sejak jaman kerajaan. Secara turun temurun keahlian itu diajarkan ke generasi penerusnya hingga sekarang. Kini keahlian meracik Sate Rembiga tidak hanya masalah keahlian yang turun temurun namun sudah menjadi usaha yang mengangkat perekonomian warga Rembiga dan Mataram. Tak heran jika tidak hanya di Rembiga Anda bisa membeli sate ini. Namun seolah rasa tidak pernah bohong, Sate Rembiga yang dijual di Rembiga tetap menawarkan rasa yang paling enak dibandingkan dengan sate sejenis di tempat lain.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate Rembiga ini sangatlah sederhana dan mudah untuk dicari yaitu cabe rawit, terasi, bawang putih, garam, gula dan tentu saja daging sapi. Daging sate khas Rembiga ini dipotong kecil-kecil. Sebelum dimasak, dagingnya direndam dengan bumbu hingga 3 jam supaya meresap. Dengan komposisi yang pas dan kombinasi rasa yang seimbang, akan menghasilkan rasa sate yang enak walaupun racikan bumbunya sangat sederhana. 

Sate Tanjung

Awalnya, sate tanjung ini merupakan makanan yang disajikan pada acara keagamaan maupun hajatan perkawinan. Namun seiring dengan populernya kelezatan Sate Tanjung, makanan ini menjadi sajian kuliner yang bisa kita nikmati sehari-hari. Tidak itu saja, pemerintah setempat bahkan sudah menetapkan Sate Tanjung sebagai makanan khas Lombok Timur dan menjadi bagian dari kekayaan wisata. Rasa khas sate Tanjung ini, konon hanya bisa diperoleh dari masyarakat Tanjung asli. Mereka memiliki racikan khusus yang menghasilkan cita rasa yang berbeda.

Sate Tanjung biasanya berasal dari ikan Cakalang atau ikan Langoan. Jika Cakalang sedang jarang dijumpai di pasaran, maka ikan Langoan-lah yang dipakai. Selain Cakalang dan Langoan, ada ikan Marlin yang biasanya dipakai sebagai bahan untuk Sate Tanjung. Untuk membuat sate ini, pertama-tama bersihkan sisik, tulang dan duri ikan. Setelah itu diiris kecil-kecil, dibasahi dan diberikan bumbu yang  terdiri dari cabai kecil, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, garam, dan cuka. Sebelumnya bumbu-bumbu itu harus digiling terlebih dahulu. Setelah bumbu dan daging ikan siap, tambahkan santan kelapa kental. Tiga bahan itu diaduk hingga menjadi tepung. Jika sudah, adonan dijadikan tusukan dalam sebilah bamboo, dipanggang di atas bara api batok kelapa. Supaya harum, jangan lupa diberi perasan daun jeruk nipis.

Yummi enaknya, halal dan alaminya bukan? Nikmati kuliner NTB ini dengan berdua atau keluarga...

Read More

Makanan Di Jakarta Yang Asyik Banget

Jakarta sangat terkenal dengan semua yang ada disana. Tidak pernah satupun lewat dinikmati oleh orang yang datang ke jakarta, Termasuk kuliner di Jakarta.Sebagai tempat kumpulnya etnis dan suku dari seluruh Indonesia, maka bisa dipastikan makanan dari hampir tiap daerah di nusantara juga ada di jakarta. Mulai dari makanan cemilan sampai makanan beratpun hampir pasti ada di jakarta.

Bagi Kamu yang tidak pergi berkunjung ke luar kotaa pada akhir pekan, Kamu dapat mencoba wisata kuliner di Jakarta yang jarang didatangi. Apa saja tempat wisata kuliner di Jakarta yang wajib dikunjungi? Simak ulasannya.

1. Bubur Kwang Tung

Tempat kuliner Jakarta yang pertama adalah sebuah tempat makan yang beralamatkan atau berdiri di Jalan Pecenongan No. 67I, Jakarta Pusat. Tempat makan yang menyajikan menu utama berupa bubur ini bernama Bubur Kwang Tung. Menu bubur seafood Hongkong akan anda dapatkan jika anda memesan makanan di Bubur Kwang Tung ini. Sebuah tempat wisata kuliner malam di Jakarta Pusat yang buka 24 jam dan pas sekali jika menikmati bubur di malam hari.

Menu bubur yang ada di Bubur Kwang Tung ini berbagai rasa seperti ayam, kepiting, sapi, ikan, udang dan beberapa seafood yang lainnya. Beberapa makanan china atau chinese food juga di sajikan di tempat ini seperti misalkan tumis sayur, tim ikan, udang mabuk dan beberapa yang lainnya. Tentu saja sebuah tempat kuliner di jakarta pusat yang menarik bagi para pencinta makanan laut atau seafood.

2. Asinan Betawi (Asinan Kamboja Haji Mansyur)

Asinan betawi merupakan salah satu makanan khas betawi....
Asinan betawi ini berisi Taoge, wortel, mentimun, tahu, kerupuk mi, dan bumbu cuka, kombinasi yang pas untuk santapan di siang hari....

Asinan Kamboja Haji Mansyur

Jangan gampang terkecoh dengan namanya. Asinan ini bukan kuliner khas Negeri Khmer Kamboja, kok.  Sebab yang namanya Asinan Kamboja, sesungguhnya asinan betawi tulen. Campuran kol, tauge, selada, ketimun, dan tahu segar, lalu disiram saus kacang kental. Biar lebih komplit permukaan asinan ditaburi dengan krupuk kuning dan kacang goreng.

Asinan Kamboja biasa diserbu pembeli dari sekitar Jakarta, Bekasi, dan Tangerang. Jam padatnya berkisar dari pukul 12.00 – 14.00 dan 16.00 – 19.00. Kalau malas antre sebaiknya jangan datang pada jam-jam tersebut. Yang perlu dihindari juga ialah saat akhir pekan, sebab pembeli yang datang lebih banyak lagi.

Apa kelebihan asinan yang satu ini?

Saus kacangnya. Kental, gurih, dan pedasnya pas. Sepiring asinan dijual per porsi Rp 10.000 – Rp 12.000. Gak doyan sayur? Warung Asinan Kamboja yang sudah berjualan asinan hingga dua generasi ini menyediakan pula asinan buah. Terdiri dari potongan bengkoang, mangga muda, nanas, dan kedondong.

Asinan Kamboja Haji MansyurJalan Taman Kamboja Nomor 10, Rawamangun, Jakarta Timur (tidak jauh dari RS Persahabatan)Jam Buka:  09.00 – 22.00

3. Ayam Sampyok

Ayam Sampyok, hidangan mewah betawi kota dengan sentuhan cita rasa cina yang menyelimuti daging empuk ayam. Perlu diketahui, dua layer proses “pembumbuan” dilakukan untuk mendapatkan rasa lezat Ayam Sampyok ini. Sehingga sedap hingga ke dalam ayam terasa terus hingga akhir santapan.

4. Bir Pletok


Bir pletok adalah salah satu minuman khas Betawi. Embel-embel bir pada minuman ini bukan berarti mengandung alkohol. Bir pletok justru merupakan minuman kebugaran dari rempah alami yang memiliki beragam khasiat. Salah satunya, bisa mengatasi masalah sulit tidur alias insomnia.

Nah. jangan lupa menikmati makanan jakarta sambil membayangkan jakarta tempo dulu yang eksotis dan memiliki kekhasan yang unik...

Read More

5 Harta Karun Kuliner Mojokerto

Mojokerto adalah salah satu wilayah tersohor yang terletak di daerah Provinsi Jawa Timur selain Surabaya, Sidoarjo, Gresik, Lamongan dan yang lainnya. Hal yang membuat Kota Mojokerto layak dikunjungi yaitu di sana terdapat beragam obyek wisata alam, wisata tempat bersejarah yang tidak kalah menarik dibandingkan dengan lokasi wisata lain di Indonesia, seperti  Balai Pelestarian Peninggalan Purbakala Mojokerto, Candi-candi (Tikus, Wringin dan lainnya), Peninggalan Kerajaan Majapahit, Air Terjun Coban Canggu dan lainnya. 

Yang juga tidak kalah menariknya adalah wisata kuliner yang jadi 'harta karun' bagi penikmat makanan..Buat penikmat makanan, harus coba 5 makanan yang sudah terkenal dari mojokerto:

• Bo Liem, kudapan populer mojokerto. Sudah 3 generasi dikenal orang-orang mojokerto. Bo Liem yang memproduksi Onde-onde dan Keciput (onde-onde kecil) hanya satu tempat di mojokerto dan harus dibeli saat kesana

• Botok Tempe adalah salah satu hidangan khas masyarakat mojokerto yag amat disukai. Botok tempe dibuat dari campuran tahu, tempe, teri, petai cina, parutan kelapa serta bumbu-bumbu yang dibungkus daun pisang lalu dikukus. Banyak yag menjual botok, tapi Botok tempe Mbah Parti dengan sego agung, urap sayuran, ikan asin dan lodeh labu siam yang paling bersejarah di mojokerto

• Soto khas mojokerto, soto ayam pak Trimo adalah soto favorit di mojokerto. Kelebihan poya dan bawang putih yang dihaluskan. Ditambah dengan tauge pendek rebus. bumbu jangkep plus dan bubuk pala. Soto pak Trimo sangat ramai dikunjungi. Apalagi pak Trimo sudah berjualan sejak tahun 1978, Jadi pengalamannya jadi garansi,,,

• Es campur keju adalah salah satu minuman favorit di kota ini. Es campur keju pak Bejo, tetap jadi incaran. Sebelum buka saja warungnya peminatnya mengular menunggunya. Apalagi keju yang menggunung menambah peminat lebih tidak sabar. Jika warung setiap hari buka jam 11, maka jam 4 sore bisa dipastikan sudah ludes. Betul-betul bintang es campur keju

• Gule Menthok Pedas adalah salah satu hidangan khas mojokerto yang amat disukai masyarakat setempat. Orang ketagihan karena pedas dan gurihnya sehingga makanan yang terdiri dari enthok (bebek berdaging tebal, perkawinan bebek dan itik) yang direbus berjam-jam sehingga empuk dan mudah lepas dari tulang selalu ditunggu. Terlebih lagi kalau buatan warung lesehan Paulina yang sudah dikenal sejak lebih dari 20 tahun lalu,

Dengan makanan yang bersejarah ini, sulitlah bagi pendatang ke mojokerto untuk tidak mengejar makanan yang enak dan bersejarah ini. 

Read More

Perut Kenyang Hati Puas

Rasa enak, harga terjangkau, itulah pelayanan yang diberikan resto makan yang bernama Mie Sari 99 AH (Asma’ul Husna) yang bertempat di Jl. Irian Jaya No. 269 Depok. Apalagi slogan yang dimiliki resto ini adalah Nuansa Rumah Harga Kaki 5, tentu cocok sekali dengan rasa yang enak dan harga yang terjangkau.

Bagaimana tidak penuh oleh pengunjung, Resto Makan Mie Sari ini menyediakan berbagai macam menu dengan harga yang dapat dijangkau oleh seluruh kalangan. Disamping harganya yang murah, merekapun menyuguhkan makanan dengan porsi yang cukup membuat perut menjadi kenyang. Tentu hal semacam ini sangat digemari oleh siapapun ”bahkan orang kaya sekalipun akan memilih tempat makan yang enak dan murah” ujar Elli selaku pemilik resto tersebut.

Menu yang disajikannya pun bervariasi dari segi makanan. Ada Ayam Bakar, Nasi Goreng, Mie Sari atau Mie Bangka, Sup Iga, Sup Buntut Bakar dan masih banyak lagi. Sedangkan dari segi minuman ada berbagai macam juice, Milk Shake, Soft Drink, dan lain-lain.

Menu favorit di resto makan ini adalah Ayam Bakar, Nasi Goreng, Sup Buntut Bakar, meskipun jauh dari nama restonya Mie Sari 99 AH (Asma’ul Husna), namun tetap memiliki penggemar sendiri. Sementara minuman yang paling digemari atau paling banyak dipesan pengunjung adalah Juice Alpukat.

Rasanya yang enak dan harga yang terjangkau dari Mie Sari 99 AH ini diakui oleh sekelompok siswa SMA N 1 Depok. Menurut mereka, selain makanannya enak, harga terjangkau, porsinya pun terhitung banyak, sehingga perut mereka cukup kenyang.

Jadi ke Depok? Ke Mie Sari AH99 deh.....perut kenyang hati puas karena makanan pasti halalnya......

Read More